美国农业部（USDA）宣布，在南卡罗来纳州的一家屠宰厂，一头大约五岁或五岁以上的肉牛患上了一种非典型的牛海绵状脑病（疯牛病BSE），这是一种神经疾病。这头牛从未进入屠宰渠道，也从未对美国的食品供应或人类健康构成威胁。鉴于美国的疯牛病风险状况可以忽略不计，我们预计这一发现不会对贸易产生任何影响。美国农业部动植物卫生检验局（APHIS）的国家兽医服务实验室（NVSL）证实这头牛对非典型L型疯牛病呈阳性反应。这头牛是作

为加快构建绿色低碳、可持续的肉类供应链体系，探索构建政府、行业、企业多方协同的治理模式，由中国肉类协会与世界自然基金会（瑞士）北京代表处联合举办的“肉类产业绿色发展研讨会”闭门会议于2025年12月16日下午在北京召开。来自政府主管部门、行业专家学者以及肉类企业代表近三十人参会，共同探讨可持续肉类供应链及绿色转型的路径与落地方案。会议由中国肉类协会副秘书长兼国际合作部主任胡莹主持。中国肉类协会会长、世界肉

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