1—9月，我国进口禽肉及杂碎101.8万吨，同比下降5.9%，但受全球鸡肉价格上涨影响，进口额同比上涨24.8%。从各月进口量来看，1月份进口量12万吨，之后开始小幅下降，6-9月份在11-12万吨，9月份进口11.2万吨，同比下降4.0%，7-9月份同比均下降，但降幅逐渐收窄。

从进口市场来看，2022年前三季度禽肉及杂碎进口市场分别为巴西、美国、俄罗斯、阿根廷、泰国、智利和白俄罗斯，占比分别为60.3%、17.2%、8.3%、5.9%、4.8%、1.8%和1.7%，其中自白俄罗斯和俄罗斯进口分别同比增长32.4%、3.2%。

从各月进口到岸价来看，鸡爪进口价格上涨带着禽肉进口平均价格涨幅较大。1月份开始进口到岸价呈现涨势，6月份开始涨幅加速，1月份进口到岸价16.91元/公斤，6月份涨至20.41元/公斤，9月份进口到岸价25.98元/公斤，同比下大幅涨55.6%。其中，鸡爪价格从1月份19.9元/公斤上涨至9月份31.5元/公斤，同比涨56%，鸡翼同比涨13%，9月份为23.0元/公斤，鸡块则下跌6%，为7.2元/公斤。

在进口禽肉产品方面，冻鸡爪占据进口量的最大份额。近年来，冻鸡爪、带骨冻鸡块、冻鸡翼为主要禽肉进口产品。2022年1-9月份冻鸡爪、冻鸡翼、带骨冻鸡块分别进口50.8万吨、24.5万吨和19.6万吨，分别占总进口量的49.8%，24.0%和19.2%，合计占93.1%，冻鸡爪、冻鸡翼同比分别增6.0%、5.0%，带骨冻鸡块则下降26.3%。2021年冻鸡爪进口量高达67.4万吨，同比增长27.6%，其次冻鸡翼和带骨冻鸡块分别进口33.9万吨和32.6万吨，同比分别下降20.3%和24.3%，三者进口量分别占禽肉产品进口量的45.5%、22.9%和22.1%，共占禽肉产品进口量的90.5%，其中冻鸡爪占比较上年提升个11.5百分点，而带骨冻鸡块和冻鸡翼占比分别较上年下降5.9个百分点和4.3个百分点。
      1—9月，共进口62.13万只种鸡，同比下降47.1%，种鸡进口来源国为美国、新西兰和加拿大，分别占进口总量的79.9%、15.9%和4.2%，同比分别下降14.1%、82.3%和29.7%。
      1—9月，禽肉出口20.7万吨，同比增长22.5%。主要出口我国香港、马来西亚、澳门、柬埔寨、蒙古，分别出口11.8万吨、2.2万吨、1.2万吨、1.3万吨和1.4万吨。

1—9月，加工禽肉出口26.8万吨万吨，同比增25.3%。主要出口日本、我国香港、荷兰、英国和韩国，分别出口15.7万吨、3万吨、2.4万吨、1.7万吨和1.0万吨。