中国肉类协会于2025年9月13日在厦门成功举办了“2025年中国天然肠衣行业大会”。海关总署、市场监管总局等主管部门相关同志出席会议。中国肉类协会高级顾问鲍俊凯，中国肉类协会会长、世界肉类组织副主席陈伟，中国肉类协会副会长兼天然肠衣分会会长高观，顾问刘莎以及来自全国各地的天然肠衣企业代表近120人参与本次会议。会议由中国肉类协会副秘书长、天然肠衣分会秘书长刘蕾主持。

在致辞环节中，中国肉类协会会长、世界肉类组织副主席陈伟，表示天然肠衣行业为我国的肉类产业发展奠定了坚实的基础，作为传统行业产品，更需延续并发扬光大，将使用天然肠衣的香肠肉制品打造为品质象征，同时他也指出当前行业的重点工作，一是提升国际话语权，二是积极解决肠衣企业面对的各种困难问题。他表示分会秘书处将汇总行业困难，发挥协会桥梁纽带的作用，积极与政府相关部门沟通，为行业争取更多政策支持。

日本羊肠衣输入组合理事长松永大介以信函的形式，表达了与中国肉类协会天然肠衣分会携手并进，共同努力，推动行业实现互利共赢、造福社会的美好愿景。

国际天然肠衣协会（INSCA）主席、上海耐恰尔有限公司总经理何臻俊，在视频致辞中指出行业所面临的挑战，呼吁企业加强上游屠宰合作、加大技术创新投入，在国际合作方面可通过INSCA平台分享经验技术、消除贸易壁垒，推动全球天然肠衣行业可持续发展。

中国肉类协会副会长兼天然肠衣分会会长高观在天然肠衣产业发展报告中，详细说明了“十四五”以来行业工作进展情况及“十五五”行业发展规划要点。针对未来五年天然肠衣分会工作的重点任务，他表示，需从七个方面着手：一是加强协会组织领导，选举新任会长；二是加强与政府部门的沟通，争取政策支持；三是加强国际交流合作，拓展海外市场；四是加强全产业链协同，拓展国内市场；五是加强市场监测预警，提升信息服务水平；六是加强本土品牌建设，组建产业联盟；七是加强服务能力建设，促进产业升级。这些措施将为天然肠衣行业的未来发展破局指路。

中国肉类协会天然肠衣分会秘书长助理宋彦莹从帮助企业拓展国际市场、推动政策优化与标准完善、组织国际交流活动、实施进出口数据统计、传递政策资讯与风险提示、优化服务效能等方面出发，系统地汇报了2025年中国肉类协会天然肠衣分会秘书处工作完成情况。她强调，秘书处将始终以“提升服务质量、解决企业需求” 为核心，持续深耕国际合作、政策协调、平台搭建等重点工作，全力做好会员企业的 “贴心服务者” 与 “坚实后盾”。

中国环境科学研究院研究员周羽化为了让参会者更好理解和执行环保工作，她详细地解读了我国生态环境保护管理政策及标准、“十四五”以来环保工作进展及新修订的屠宰及肉类加工水污染排放标准。

顺平县肠衣协会会长马建录，以“中国天然肠衣健康可持续发展的实践与思考”为题，分享了中国肠衣加工业的发源地－顺平在肠衣领域的发展情况，目前“顺平县肠衣协会”已正式批准注册成立并报民政部登记备案，作为全国肠衣生产加工出口的最大集散地，在快速发展的同时也暴露出一些制约行业发展的问题，他强调要通过搞好自身建设、遏制行业内卷、完善行业标准、提高产品质量、保证企业信誉等措施来促进行业健康发展。

中国生化制药工业协会秘书长胡文言从肝素的概况、肝素市场、粗品肝素生产和管理方面出发，对粗品肝素现状和趋势作了简要分析。

江苏省食品生产安全协会秘书长赵宁，以坚守底气、出口突围、国内市场、创新破局，行业畅想五大路径，为大家详细解读了如何在行业“寒冬”中，用创新手段撕开突围的口子，迎接属于肠衣人的“春天”。

华商国际工程有限公司副总工程师孙立宇，围绕肉类屠宰加工主要污染源和污染物、废弃物的预收集与污水的预处理、加工废水减排降碳处理方案、肉类加工废气治理的综合解决方案、屠宰场无害化处理与畜禽固废的资源化利用、肠衣-肝纳素加工废水处理技术介绍等六部分内容，详细解读了肉类加工三废处理解决方案及肠衣加工废水处理方式，为与会人员带来了干货满满的分享。