为贯彻中共中央第二十届三中全会全面深化改革，推进中国式现代化建设精神，搭建我会与肉类行业重点龙头企业咨政建言的高层交流平台，中国肉类协会于2025年6月6日在齐齐哈尔市召开首次中国肉类食品行业龙头企业（M50）联席会议。本次会议汇聚国内肉类行业综合排名前50位企业的主要负责人，聚焦国内外肉类行业产业政策、市场趋势新变化，会商行业发展重大问题，凝聚行业发展共识，实现我国肉类产业高质量发展和现代化建设的目标。会议由中国肉类协会秘书长赵祖东主持。

齐齐哈尔市政府领导在致辞中指出，齐齐哈尔依托北纬47°黄金养殖带的生态禀赋，聚焦龙江元盛、牧原等头部企业，精准释放良种繁育、规模养殖等政策红利，期待与更多的龙头企业在齐齐哈尔共育新质生产力。

世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟在致辞中强调，中国是全球最大的肉类生产与消费国，面对非洲猪瘟疫情等挑战，行业为保障民生做出重大贡献，但产业链建设、专业人才缺口及出口乏力仍是行业发展难点，我们将与龙头企业协同破解“劣币驱逐良币”困局，探索具有中国特色的肉类产业发展模式。一是要夯实肉类产业链基础，构建合作共赢的协同发展格局。二是要强化技术支撑，建设畜禽养殖公共技术服务平台。三是要开展肉类产业人才队伍建设工作，制定不同类型人才的培训培养方案，强化对产业的人才支撑。

黑龙江国牛牧业有限公司副总经理、营销事业部总经理王军介绍了国牛牧业以“国牛—中国安格斯鲜牛肉”为核心战略，通过生鲜、餐饮及零食三大渠道协同发展，致力于成为中国乃至世界安格斯肉牛产业的标杆，推动产业高质量发展。

方太品牌常年顾问、董明珠商学院特邀战略导师马子珺以“重塑战略 引领行业新发展”为主题，论述了企业定位的重要性，她以方太集团为例，讲述企业战略转型、文化特色管理以及从传统经营模式走向定位式经营模式的方法，建立企业独特的价值系统。

中国肉类协会产业政策研究室副主任肖少琼作题为“我国肉类行业生产情况与消费趋势”的报告。她从肉类总量、结构、特点、政策导向等方面全面分析了我国肉类生产的主要情况，同时指出我国肉类消费端呈现出总量庞大、猪肉主导、消费形态传统、消费场景变迁等鲜明特色。

中国肉类协会副会长高观介绍了中国肉类协会肉类蛋品冷库运营统计调查工作的进展和具体情况。

中国肉类协会秘书长赵祖东就“2025中国国际肉类产业周”的筹备情况作了专题汇报。2025中国国际肉类产业周暨第二十三届中国国际肉类工业展览会将于2025年9月13-17日在厦门国际会展中心举办。赵祖东秘书长表示，作为全球肉类行业的重要交流平台，产业周囊括了会议论坛、展览展示、荣誉表彰、贸易对接、技术推广等重点活动，涵盖畜禽养殖、屠宰加工、冷链物流、机械设备、调味品添加剂等全产业链体系。

中国肉类协会副秘书长兼标准委员会秘书长刘蕾为与会者介绍了中国肉类协会开展推优评价工作的情况。她详细说明了此项工作的目标、评选原则、具体流程、可申报产品的范围和评价标准，旨在打破“劣币驱逐良币”的市场乱象，通过树立行业标杆，引导肉类企业提升产品质量、强化品牌建设。她强调，协会将秉持“合规性、优质性”原则，对标相关法律法规及国家标准，科学严谨地组织开展工作，通过新媒体矩阵进行宣传推广。

中国肉类协会培训部副主任冀东北就中国肉类协会的人才培训工作为大家作详细说明。培训聚焦行业趋势，精准对接企业需求，通过实战赋能、权威师资、系统筹划及国际视野等特色板块，为行业提供肉禽蛋行业管理师人才评价、职业技能培训、法规标准宣贯、进出口贸易、电商平台及新媒体平台运营培训、核心能力提升等多元化服务，旨在全面提升肉类行业从业人员的专业素质与综合能力，促进行业高质量发展，为企业塑造品牌影响力，实现持续赋能。

参会代表以“肉类产业发展挑战与机遇”为主题，围绕产业政策、消费趋势、科技创新、发展诉求等依次发言。各代表就行业及企业面临的产能过剩、出口市场准入、恶性竞争、行业内卷等问题，提出提升畜禽产品质量、促进肉类消费、开展研学活动、重视人才培养、加强媒体宣传等建议。

中国肉类协会会长陈伟在会议总结时强调，针对企业提到的困难、诉求，协会将在会后与企业进一步沟通，协助企业向有关部门反映，积极跟进、协调解决。

国牛鲜生安格斯牛肉旗舰店

源鹤食品有限公司

梅里斯龙记珍牛食品有限公司

6月7日，参会代表先后来到国牛鲜生安格斯牛肉旗舰店、源鹤食品有限公司、梅里斯龙记珍牛食品有限公司等企业，通过考察参观、交流互动等方式，详细了解其产品结构和产业架构。