2022年8月8日在吉林省艾斯克机电有限责任公司召开畜禽屠宰加工机械应用调研座谈会。本次座谈会讨论了畜禽屠宰加工机械设备运维管理培训教材，畜禽屠宰加工机械建厂指南的编写，畜禽屠宰装备补贴，科技评估认定等相关调研工作，调研会上各与会专家、企业代表畅所欲言，为肉类行业发展建言献策。调研会由中国肉类协会机械装备分会秘书长刘金焕主持。

中国肉类协会总工程师张原飞在致辞中表示非常感谢积极参与工作的企业，中国肉类协会多年来做的相关工作，致力于肉类行业健康发展，在工作上做好产业和科技之间的桥梁纽带作用。本次调研会讨论的培训教材，科技评估，农机补贴调研，政策研究，标准化建设等旨在为企业高质量发展提供政策与技术上支持。

吉林省畜牧局杨敏处长、山东省畜牧兽医局陶开宇处长、吉林艾斯克机电有限责任公司宋岩冰董事长出席调研会并讲话。他们提到，艾斯克机电有限责任公司是国内专业从事智能化家禽屠宰及深加工成套装备研发、制造、销售及工艺提供、设备维护解决方案的生产商和服务商。多年来致力于畜禽屠宰相关项目，承担着吉林省畜禽屠宰行业发展的重要角色。未来，吉林、山东两省畜牧兽医局将继续同中国肉类协会跟进相关牛羊禽屠宰政策，希望各相关企业和机构能提供更多支持，开展更多合作。

嘉兴市威尔肉类技术工程有限公司总经理李满林表示，编写教材的意义主要是为中国肉类协会今后开办肉类机械与设备岗位等级培训班编写培训教材，培训的最终目的是为了提高肉类加工企业员工素质，和提高操作人员的技术水平。同时，他还提到通过岗位等级评定建立一套激励机制，提高员工工作积极性。随后，他同与会代表介绍了高级、中级、初级教材目录大纲的基本内容。

华商国际工程有限公司总工程师孔凡春同与会代表汇报了《畜禽屠宰加工企业建厂指南》的进展概况，重点说明禽业建厂指南的工作需求和安排。他提到，《畜禽屠宰加工企业建厂指南-生猪》自2021年3月正式启动，已完成相关编写工作。接下来，禽类屠宰加工企业建厂指南的编写需要配合的相关工作内容。

中国肉类协会标准化工作委员会秘书长刘蕾同与会代表介绍科技评估基本概况。她表示，自2022年起在行业内组织开展先进适用技术科技评估工作，并根据项目需求，选择先进适用技术在行业内示范应用推广，促进产业升级和现代化建设，不断增强发展新动能，塑造发展新优势。她希望各企业同中国肉类协会一起将科技评估工作推进下去，为肉类行业的发展发现更多优质企业。

中国肉类协会总工程师张原飞介绍了牛羊、禽屠宰成套设备建设技术规范的相关内容。各与会专家同企业代表，共同对建设规范的细则展开详细讨论。

下午，中国肉类协会调研工作组一行人前往吉林省艾斯克机电有限责任公司对公司的检测中心、技术中心进行了参观。