根据新西兰肉类行业协会（MIA）的分析，8月份新西兰对中国的牛肉出口与去年同期相比增长了49%，价值几乎翻了一番。

23599吨的出口量是自2019年6月以来对中国牛肉出口量最高的一个月。与去年同期相比，对中国的牛肉出口额增长了91%，达到2.35亿美元。牛肉出口总量增长13%，达到40909吨，价值增长37%，达到4.19亿美元。

新西兰8月份出口了价值8.85亿美元的红肉，比去年8月增长了34%。本月的三个主要市场分别是中国（3.88亿美元）、美国（1.55亿美元）和日本（4400万美元）。

MIA首席执行官西尔玛•卡拉皮耶娃（Sirma Karapeeva）表示，全球市场仍然充满活力，出口商在困难的条件下表现出了真正的灵活性……

面对我们长期存在的劳动力短缺和供应链挑战，这是一次出色的表现。与去年8月相比，我们对大多数主要市场的出口都有所增加。这包括出口到欧盟的牛肉数量和价值的增长，数量增长62%，达到400吨，价值增长95%，达到940万美元。欧盟的这一需求凸显了欧盟-新西兰牛肉自由贸易协定错失了多少机会。自由贸易协定牛肉配额不到欧盟牛肉消费和生产的0.2%。”自由贸易协定限制了我们公司向欧盟出口的能力，剥夺了我们发展这一重要市场的机会。”

8月份对美国的牛肉出口量下降了41%，至6775吨，出口额下降了32%，至6960万美元。

卡拉皮娃表示：“由于持续干旱以及饲料和其他投入成本上升，今年美国国内牛肉产量一直处于高位，这对进口牛肉的需求产生了影响。”

“中国对牛肉的需求也可能使美国的一些牛肉出口转向中国。”

与此同时，与去年8月相比，羊肉出口总量增加了29%，达到23975吨，价值增加了31%，达到2.75亿美元。

对欧盟的羊肉出口数量和价值也有显著增长。与去年8月相比，增加了69%，达到3551吨，价值增加了94%，达到6480万美元。

卡拉皮娃表示，大幅增长的一个原因是，2021年8月对欧盟的羊肉出口数量和价值是至少5年来最低的。

“另一个因素是，强劲的全球需求和相对紧张的全球供应导致羊肉出口的平均价值增加。” “今年8月，出口到欧盟的羊肉平均价值达到创纪录的18.24美元/公斤，而一年前为15.94美元/公斤。”

对中国的羊肉出口价值与去年8月基本持平。

美国是唯一一个交易量下降的主要市场。然而，这与2021年8月美国异常高的需求形成了对比，当时羊肉达到了创纪录的水平，牛肉数量和价值达到了五年来的最高水平。

今年8月，对美国的羊肉出口下降了20%，至1746吨，但价值增长了1%，至3400万美元。

卡拉皮娃女士说：” 这个月对美国的羊肉供应量仍然处于历史高位，创下了8月份的最高纪录，也是2015年以来第二高的8月份。 “

“第五季度”出口也继续表现良好，收入为1.92亿美元，较去年8月增长30%。这包括牛脂（3400万美元）、肠衣和牛肚（3400万美元）以及可食用内脏（2800万美元）。