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鸡蛋市场2022年回顾及2023年展望
作者:      时间:2023-01-16      来源:现代畜牧每日电讯       分享:

鸡蛋(4385, 17.00, 0.39%)市场2022年回顾

2022年鸡蛋价格呈现高位震荡走势,主产区均价为4.79元/斤,同比2021年上涨0.46元/斤,涨幅10.62%;主销区均价为4.90元/斤,同比2021年上涨0.39元/斤,涨幅8.65%。我们来分阶段看下2022年全年走势:

一季度鸡蛋市场主要分为节前和节后两个阶段,春节前备货需求较旺,蛋价处在高位震荡,春节后终端多以消化家中库存为主,市场消费转弱,蛋价出现了惯性的下滑,受节后饲料原料价格上涨支撑以及新冠肺炎影响,3月蛋价开启了上涨模式。

二季度本身处在行业淡季,但蛋价整体高于往年同期水平,主要是新冠肺炎在全国范围内反扑,各地陆续封控,货源流通受限,导致市场短暂的供需失衡,截至4月底蛋价一路涨至高位,5、6月蛋价虽有所回调,但受节日备货、天气等影响,蛋价仍处高位震荡。

三季度进入了行业的需求旺季,天气炎热蛋鸡产蛋率下降,供应端略显偏紧;食品厂、商超等中秋前备货明显增加,叠加学校开学餐饮采购、旅游旺季餐饮消化等,终端需求不断好转,多方推动下蛋价超越上半年高点。

四季度鸡蛋市场呈现先涨后跌走势,国庆节过后各环节补货增加,叠加天气转凉后新冠肺炎再度反扑,拉动鸡蛋价格涨至年内高点,过后随着四季度消费的减弱,蛋价开始逐渐理性回落。

鸡蛋市场2023年展望

由供需两方因素来看,2023年鸡蛋市场供需紧平衡状态的将逐渐宽松,鸡蛋价格也会受到相应影响,但高价仍将是市场常态。

分阶段来看:一季度供应方面或维持偏紧,而需求方面在春节因素影响下,传统淡季将表现的较为明显,整体来看,一季度在供需两低态势的影响下,价格在整年度当中将会偏低,但较往年相比会偏高;二季度供应方面水平预期偏低,而需求方面4、5月份受到多重节日的影响也将明显增加,价格会有上涨预期,6月份需求受到南方梅雨天气抑制,价格或小幅下调;三季度存栏或有恢复,供应方面有增加的趋势,但受高温天气的影响,产蛋率会有下降,供应能力增幅或受到抑制,需求方面前期受天气影响或转弱,但进入9月逐渐进入季节性需求旺季,价格也会有一个提升,高点或出现在9月份;四季度存栏或有恢复加大的趋势,供应方面压力会增加,而市场需求预期或转淡,供强需弱的影响下,四季度价格上涨幅度或不及2022年,但受春节、元旦效应的支撑,价格仍将处于高位。


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