2022年禽(蛋)行业面临双疫情暴发、多发饲料能源涨价，消费市场疲软等多重困难，企业顶住了压力，迎来了疫情管控政策的调整，人们生活逐步恢复常态化，消费市场也稳步增长。为助力会员企业健康发展，2022年12月22日，中国肉类协会禽(蛋)业分会秘书处特邀请相关专家在线上与大家探讨禽(蛋)业发展趋势。研讨会由中国肉类协会禽(蛋)业分会秘书长梁淑珍主持。

中国肉类协会禽（蛋）业分会会长、新希望六和股份有限公司禽产业总裁刘继青在致辞中首先对新冠疫情的影响与产业发展作了简要回顾。他表示，家禽养殖在我国的养殖生产中占据重要地位，对于经济的发展具有重要意义，是农业的重要组成部分，并成为我国农业农村经济主要的支柱产业。站在历史的拐角，疫情已成为过去，举目远望，如何在新的形势下发展好家禽业，保障国计民生，将是所有家禽养殖人思考的问题，也是今天我们举办这次研讨会的目的，希望与会代表各抒己见，为行业发展建言献策。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长、国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰从我国禽业发展现状、存在的问题和发展趋势等几个方面做出了全面的分析。

中国工程院院士侯水生以《我国肉鸭产业高质量发展与技术创新》为题作了报告。他重点分析了我国在肉鸭方面取得的成就，我国肉鸭种业的高质量发展回顾，肉鸭新型高效饲养模式和饲养技术等方面做出了专业的讲解。

产业政策研究室副主任肖少琼同与会代表从禽流感疫情、全球禽肉市场、中国禽肉贸易等三个方面分析了禽流感疫情下禽肉国际贸易情况。她提到，中国是禽肉生产大国，禽肉产量呈上升趋势。中国也是禽肉贸易大国，禽肉进口量居全球首位，出口量排名全球前列，禽肉出口潜力较大，一度为禽肉净出口国，禽肉出口量占肉类出口总量的近70%，禽肉出口具备良好市场基础。

正大集团苗雅迪经理从我国蛋鸡行业现状和蛋鸡行业目前面临的挑战与机遇两方面分析了我国蛋鸡行业发展的趋势。

春雪食品集团股份有限公司常务副总裁郑钧重点分析了中国禽肉市场消费的需求，从生产创新、预制菜的发展等方面分享了后疫情时代禽肉企业核心竞争力的打造与创新。

会议最后，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟表示，此次研讨会各方嘉宾提出了充分、理性、科学的判断。针对目前形势的变化我们行业更需要加强交流与沟通，中国肉类协会下一步还将继续对标准建设、人才培养、技术推动、贸易交流、市场宣传推广等方面做出相关工作。目前市场情况变化大，各行业同仁需密切关注相关政策变化，积极反应行业诉求。