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行业专家
胡兰英
作者:      时间:2022-08-31      来源:中国肉类协会      分享:

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胡 兰 英

个人简介:

1995年毕业于内蒙古大学生物系

1995--2010年  任职于内蒙古伊利集团,质量副总监。

2010-- 2020年  任职于蒙羊牧业股份有限责任公司,质量标准部部长/食安办承担主任。

2017--今   屠宰加工标准化技术委会会(SAC/TC516)委员

2018--今  内蒙古自治区肉乳标准化技术委员会 委员

 

工作业绩:

2010年到现在组织编写了内部质量控制手册1本,12项地方标准、4项行业标准、3项推荐性国家标准,并多次参与审定地标、行标、国家标准。具体如下:

1、2014--2015组织编撰了控制本公司质量管理的《全面质量管控手册》有效的指导了各工厂的操作促进了产品质量的提升

2、2017年组织编写并发布了编号为DB15/T 11152017《肉羊规模化养殖场管理规范》、和编号为DB15/T 1116—2017《肉羊饲养管理规范》的两项地方标准,规范了当地肉羊养殖。

3、2018年组织编写并发布了编号为DB15/T 14962018《羊宰前管理规范》地方标准,规范了内蒙古地区屠宰场羊宰前的管理工作。

4、2019年参与编写了编号NY/T3469-2019《畜禽屠宰操作规范 羊》行业标准。

5、2020--2021年参与编写并发布了GB/T 40468-2021 《羊副产品》、GB/T40464-2021《冷却肉加工技术要求》NY/T3961-2021《畜禽屠宰加工技术人员防护技术规范》NY/Y1564-2021《畜禽肉分割技术规程 羊肉》NY/T3349-2021《畜禽屠宰加工人员岗位技能要求》

6、2021-2022年参与并发布了GB/T 20551-2022《畜禽屠宰HACCP应用规范》、主编了阿尔巴斯山羊高质量标准地方标准9项,待发布。


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