2022年3月31日，中国肉类协会联合京东生鲜开展了第一期电商运营培训，就“中国肉类协会京东示范店”召开入驻培训课。

    近年来，电商发展形势较好，然而在农产品中上游领域，国内猪牛羊禽中小型企业组织架构和业务较为传统，传统企业对如何适应互联网市场、如何在电商时代转型发展经验欠缺，线上运营策划和品牌扶持也没有成熟的模式和经验。中国肉类协会牛羊业分会刘金焕和何春陶积极与京东生鲜开合作，设计了以国内传统肉类企业为对象的肉禽蛋电商运营培训系列课程。同时，在京东生鲜自营专区，筹备了设立助农店铺——“中国肉类协会京东示范店”，旨在评选助推出一批品质优良的国产肉类货品，为农商户提供线上运营、宣传、零售、配送等销售服务，为打造培养国产中小本土优质品牌助力。

    通过腾讯会议形式对146家会员单位进行入驻流程、选品要求、经费推广、营销渠道等方面的相关课程讲解。中国肉类协会陈伟副会长对京东示范店成立的背景、目的、意义进行了说明。副会长高观针对肉类市场情况、行业产量、消费趋势以及未来方向都给与相应解读。为更好的呈现优质生鲜肉品我会特别邀请东南大学杨伟博士讲解“生鲜肉类包装解决方案”、如何保护产品品质、颜色以及相关质保期。京东负责人对入驻店铺的要求、服务项目以及示范点的入驻资质给会员做了全面讲解，并对企业提出的问题进行了逐一答复。“中国肉类协会京东示范店”项目的开展旨在为肉类行业优质产品拓展销端渠道，针对终端消费者进行科普宣贯。